Die Sorten Vizyon und Vizyon Easy Aufschlagcreme, die sowohl einen köstlichen Geschmack als auch eine leicht streichbare Textur bieten, helfen Ihnen, attraktive und glatt strukturierte Desserts zuzubereiten. Pflanzliche Schlagsahnen sind für Füllungen, Überzüge und dekorative Zwecke geeignet und sind gefrier- und taustabil.
BonCream - Aufschlagcreme
- Vizyon-Schlagsahne: 1000 g
- Wasser oder Milch: 2000 g
- Gesamtgewicht: 3000 g
Die Sahnemischung mit kaltem Wasser oder Milch (10–12 °C) bei hoher Geschwindigkeit ca. 3–7 Min. aufschlagen. (Die Mischzeit hängt von der Effizienz der Mischausrüstung und den Produktmengen ab). Es wird empfohlen, die Schlagsahne 15 Minuten lang im Kühlschrank aufzubewahren. vor Gebrauch.